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業界情報
2006/11/18:平成18年度農林水産祭「実りのフェスティバル」に出展しました。
 農林水産省及び(財)日本農林漁業振興会は、農林水産業と「食」に対する国民の理解と認識を深めていただくことなどを目的として、毎年度、都道府県、中央・地方農林水産団体等の協力を得て、農林水産祭「実りのフェスティバル」を開催しています。平成18年度は、11月17日(金)〜18日(土)の2日間にわたり、江東区有明の東京国際展示場(東京ビッグサイト)において開催されました。

  (財)日本豆類基金協会では、豆類の消費拡大対策の一環として、全国豆類振興会傘下の豆・豆製品関係団体と連携し、毎年度、同フェスティバルに出展しています。今回は、来場者に、豆には多種多様な種類があること、健康の維持増進に役立つヘルシーな食材であることなどについて理解を深めていただくとともに、もっと豆に親しんでいただけるよう、次のような展示及び即売を行いました。

【出展内容】
■啓発展示コーナー
 (1)豆の栄養・機能性、豆の種類・産地などに関するパネル展示
 (2)各種豆(国産豆26種類、輸入豆20種類)の展示
 (3)各種豆(12種類)の苗の展示
 (4)豆の栄養性・機能性と健康効果、豆料理レシピ及び豆調理法に関する資料の配付
 (5)豆に関するアンケート及びクイズの実施

■即売コーナー
 (1)乾燥豆(全国穀物商協同組合連合会)
 (2)餡・餡製品(日本製餡協同組合連合会)
 (3)煮豆(全国調理食品工業協同組合)
 (4)甘納豆(全国甘納豆組合連合会)
 (5)フライビンズ等の豆菓子(全国フライビンズ組合連合会)

出展小間の全景豆及び豆の苗の展示状況










            出展小間の全景                       豆及び豆の苗の展示状況

 
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